Proceso

1. Mezclar a velocidad lenta La Premezcla de Pan de Pascua y el agua  por 1 minuto, en batidora con paleta.
2. Batir por 4 minutos a velocidad 2 y agregar frutas, pasas, y Chips de Chocolate Fleischmann en velocidad baja por 1 minuto.
3. Dosificar 550 gramos de mezcla en moldes  de 15 cm. de diámetro.
4. Hornear por 35 a 40 minutos a 180°C.
   

Tips Escuela Panadería

1. De cada 1 Kg de Premezcla se obtienen 3 panes de pascua de 500 gramos.
2. Enfriar bien el pan antes de envasar.
3. Al salir del horno se puede pintar con Frutgel, para mejorar el brillo  del producto.