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¿Sabes lo que significa este término? en Collico te lo contamos 🙂

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¿Qué tan rápido eres? Ayúdanos a atrapar nuestro cubito Fresco de Levadura Collico.

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❤️ ¿Cuándo fue la primera vez que hicieron pan?

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¿Cuál es tu favorita? sea cual sea, el secreto está en el pan que siempre estará preparado con levadura fresca Collico. 👨‍🍳👩‍🍳

Puedes ver la receta en nuestras historias destacadas 😊

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¿Sabes cuál es el mejor ingredientes para tus preparaciones? ¡Sin duda! Levadura Collico ¡Infaltable en tu cocina! 😉

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Ayúdanos a encontrar las 7 diferencias 🙀 ¿Ya las encontraste?

😎 Hoy te traemos esta rica idea con pan de mold

😎 Hoy te traemos esta rica idea con pan de molde casero ¿Qué te parece? 🤤 a nosotros se nos hace agua la boca.
Receta pan de molde.
Te dejamos la receta del pan de molde con levadura Collico.
Hoy te compartiremos la receta del Molde Casero 🙂

✍ Toma Nota:

Ingredientes:
- Harina sin polvos de Horneo 1000 g.
- Agua 450 a 500 cc.
- Levadura fresca Collico en cubo 38 g. (20 gramos Levadura seca)
- Manteca Modificada La Rancherita 100 g.
- Sal 20 g.
- Leche en polvo 40 g.
- Azúcar 30 g.

👨‍🍳👩‍🍳 Preparación:
1. En un recipiente grande agregar Harina, La levadura y todos los ingredientes secos.
2. Mezclar hasta conseguir que se incorporen todos los ingredientes y agregar la manteca (si está muy dura se recomienda calentar levemente).
3. Adicionar el agua de a poco hasta conseguir una masa bien húmeda y amasar hasta que se despegue del mesón.
4. Continuar amasando hasta que la masa quede suave y lisa, luego dejar reposar por 10 minutos tapada con paño.
5. Dividir la masa en dos y formar ovillos.
6. Dejar reposar los ovillos y después de 10 minutos bajarlos con la palma de la mano, formar cilindro enrollar. Colocar dentro de molde de queque rectangular y dejar fermentar hasta que pase el borde del molde. El molde debe estar aceitado para evitar que el pan se pegue.
7. Hornear a temperatura media por 25 minutos o hasta lograr coloración superficial. Si tiene horno eléctrico son 25 a 30 minutos a 180 °C. en la mitad del tiempo verificar si está tomando mucho color la superficie y apagar el calefactor superior.

Cada 16 de Noviembre se Celebra el día mundial de

Cada 16 de Noviembre se Celebra el día mundial del pan casero, En el mundo existen una serie de alimentos compartidos por la mayor parte de las culturas. Uno de ellos es el pan, elaboración básica, pero primordial en un sinfín de gastronomías, con diferentes formas y sabores a lo largo y ancho del planeta. Para celebrarlo con todo acá te dejamos la receta en nuestra biografía 😊

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