Ingredientes Receta Premezcla (kg) Premezcla de Pizza 1kl Levadura Fresca 0,03cc Agua 0,5cc   Proceso 1.- Mezclar la Premezcla de [...]

INGREDIENTES Receta Premezcla  Premezcla de Chia Maiz 1kilo Levadura Fresca 25 gramos Agua 500 gramos Harina de Maqui 20 gramos [...]

INGREDIENTES: Receta Premezcla (g) Harina 1 kilo Sal 20 gramos Max Eleven 5 gramos Biga 250 gramos Levadura Fresca 25 [...]

Ingredientes Gramos Premezcla de pan de Pascua Collico 1000 gr Agua 350 cc Chips de Chocolate Fleischmann 180 gr Nueces [...]

Ingredientes Receta Premezcla (kg) Harina 230 g Harina de Centeno 880 g sal 30 g Plus Pan 10 g Biga [...]

Ingredientes Receta Premezcla (kg) Harina 1125 g sal 25 g Agua 800 a 850  g Max Eleven 5 g Biga [...]