| Ingredientes | Cantidad |
| Premezcla Muffin Vainilla | 1 kg |
| Agua | 320 cc |
| Huevos | 250 gr |
| Aceite | 240 cc |
| Zanahorias ralladas | 100 gr |
| nueces cuartillo | 100 gr |
| Proceso: | |||
| 1.- Mezclar lentamente todos los ingredientes por 1 minuto. | |||
| 2:- Batir por 5 minutos a velocidad media con una paleta. | |||
| 3.- Dosificar 130 gramos de batido en moldes enmantequillados y con cápsulas, decorar la superficie con azúcar granulada y canela en polvo. | |||
| 4.- Hornear por 25 a 30 minutos a 180ºC. | |||