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Galletas Navidad

Ingredientes Cantidad
Premezcla Galleta Collico 1 kg
Margarina Masa Plus MTK 300 gr
Huevos 150
Jengibre 10 gr
Canela Molida 10 gr
Merengue Collico 300 gr

 

Proceso:
1.- Mezclar a velocidad lenta por 1 minutos,  La Premezcla de Galletas Collico, La Margarina MTK, los huevos, el Jengibre y la Canela molida.
2:- Batir por 3 a 5  minutos a velocidad media con paleta.
3.- Sacar la masa del Bowl y reservar en refrigerador por 20 minutos.
4.- Estirar la masa con uslero hasta un espesor de 4 mm.  Y cortar con moldes navideños.
5.- Hornear por 14 a 15 minutos a 190°C.
6.- El Merengue Collico mezclar con agua fría agregando de apoco hasta conseguir una textura  glasé y decorar las galletas.

 

Un comentario

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  1. Cristina
    responder

    Necesito contactarme con ustedes para comprar por favor

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