| Ingredientes | Cantidad |
| Premezcla Galletas Collico | 950 gr |
| Huevos | 150 gr |
| Margarina de horneo masa plus MTK | 300 gr |
| Cacao en polvo | 50 gr |
| Proceso Masa Galletas | |||||||||
| 1. Mezclar 500 gramos de Premezcla Galletas, 150 gramos de Margarina MTK y 75 gramos de Huevo, en velocidad lenta hasta formar una pasta compacta. | |||||||||
| 2. Mezclar 450 gramos de Premezcla Galletas, 50 gramos de Cacao, 150 gramos de Margarina MTK y 75 gramos de Huevo, en velocidad lenta hasta formar una pasta. |
| Formado | |||||||||
| 1. Estirar ambas masas por separado hasta formar un rectángulo de 40×30 cm. | |||||||||
| 2. Una vez estiradas, colocar una sobre la otra y enrollar. | |||||||||
| 3. Cortar láminas del rollo de 5 milímetros y colocar sobre latas para hornear. | |||||||||
| 4. Hornear a 220 °C por 12 a 14 minutos. |