| Ingredientes | Cantidad |
| Premezcla Bizcochuelo Neutro | 1 kg |
| Agua | 150 cc |
| Huevos | 550 gr |
| Harina | 50 gr |
| Manjar Collico | 250 gr |
| Nuez molida | 50 gr |
| Proceso: | ||||||
| 1. Mezclar a velocidad lenta la Premezcla de Bizcochuelo Neutro Collico, Harina, Agua y Huevos, por 1 minuto. | ||||||
| 2. Batir por 8 minutos a velocidad alta. | ||||||
| 3. Agregar a manga sin boquilla y manguear sobre lata con papel, en forma circular de hasta 5 cm. de diámetro. | ||||||
| 4. Hornear por 5 a 6 minutos en horno caliente. | ||||||
| 5. Despegar las tapas del papel y agregar manjar en la base. Luego pegar dos tapas. | ||||||
| 6. Una vez pegadas todas la tapas, meter dentro de una bolsa con azúcar flor y revolver para impregnar el azúcar. |
Un comentario
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Claudia
Tengo una duda hice la receta me quedaron súper ricos pero no me subieron a qué se debe ?
Los hice con huevo no con huevo en polvo