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Empanaditas dulces

Ingredientes Cantidad
Premezcla Masas Dulces 1 kg
Agua 260 cc
Polvo Horneo Collico 3 gr
Crema pastelera fast mix 400 gr
Cobetura de chocolate fleischmann semi amargo 200 gr
mermelada de naranja 100 gr


Proceso:

  1. Mezclar el agua, Polvo de Horneo Collico y Premezcla Masas Dulces por 3 minutos.

  2. Amasar hasta conseguir una masa suave.

  3. Estirar con uslero y formar tiras de 15 cm de ancho.

  4. Con Cuchara colocar Crema Pastelera Mezcla rápida mezclada con mermelada sobre masa y tres monedas de cobertura.

  5.  Cerrar la masa y apretar con los dedos en forma de empanadas y cortar con regla.

  6. Dorar con huevo y hornear a 230 ° C por 10 a 12 minutos.

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