Focaccia Cebolla / Aceitunas
Ingredientes Gramos Premezcla Focaccia 1,000 Aceite 40 Agua 700 Levadura fresca 30 Aceitunas descarozadas 50 Proceso: 1.- Mezclar la Premezcla de Focaccia con la mitad de la cebolla caramelizada (15 gramos), el agua y la mitad del aceite por 3 minutos. 2,- Amasar en velocidad 2 por 8 a […]