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Pie de limón

INGREDIENTES CANTIDAD
Base
Margarina MTK Reposteria 150 g
Huevos 75 g
Premezcla galletas Collico 500 g
Jugo de limón 200 g
Leche condensada 395 g
Merengue Collico Montado 300g

Proceso  (3 unidades aprox)

  1. En Batidora de paleta mezclar la Premezcla de Galletas con la margarina y huevos

  2. Dejar en refrigerador por un par de horas envuelta en film

  3. Estirar con uslero y colocar en molde de tartaletas (15 personas), pinchar y hornear hasta lograr leve coloración

  4. Agregar a la base pre cocida la crema preparada con leche condensada y limón.

  5. Decorar con Merengue Collico y flambear.

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