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Brownie Cacao – Café

INGREDIENTES: Receta Premezcla 
Brownie 1 kilo
Cacao 50 gramos
Café en Polvo 10 gramos
Agua 180 gramos
Aceite 100 gramos
Huevo 180 gramos
Nuez 100 gramos
Pasas 30 gramos

 

INGREDIENTES:
1.- Mezclar a velocidad lenta Premezcla de Brownie café y cacao por 1 minuto.
2.- Agregar huevo, aceite, nuez y pasas. Mezclar por 4 minutos a velocidad media.
3.- Dosificar en molde con capacidad suficiente para la mezcla (asadera o fuente para hornear, largo 35 x 25 cm altura de 5 cm)
4.- Hornear por 45 minutos en horno a 180 °C.
5.- Dejar enfriar y porcionar piezas de 12 x 8 cm.

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