Collico ::::

Levaduras Collico S.A. está presente en el mercado como proveedor integral de
insumos para la panadería y pastelería,
por medio de la participación en 4 grandes
áreas de negocios que son Levaduras, Bakery Ingredients, Materias Grasas y Exportaciones.

Collico posee una vasta trayectoria en la elaboración de levadura para panificación ya sea en las variedades prensada, seca o instantánea. Desde el año 1922 posee una planta ubicada en la ciudad de Valdivia la cual fue la primera fábrica de levaduras instalada en Chile, en esta planta actualmente se elaboran todas las variedades de levaduras anteriormente señaladas. Un importante rol ha jugado en el continuo mejoramiento de estos productos el socio AB MAURI quien es uno de los 3 mayores participantes del merado de levaduras a nivel mundial, con presencia en más de 20 países con alrededor de 30 plantas elaboradoras de este tipo de productos.

Collico también participa en el mercado de ingredientes para panadería con una completa línea de mejoradores, productos para pastelería y premezclas. En esta área la empresa ha logrado un explosivo crecimiento en los últimos años gracias al reconocimiento del mercado a la constante introducción de nuevos productos y a la calidad de los mismos. Para la fabricación de esta línea la empresa cuenta con una planta ubicada en la ciudad de Valdivia en la que se elaboran la totalidad de los productos que la componen. Asimismo cuenta con un laboratorio de desarrollo ubicado en la ciudad de Santiago en el que se da vida a los nuevos productos. Recientemente se incorpora una nueva línea de productos importada desde Brasil, Coberturas de Chocolate Harald, líder en su país y con presencia en distintos países de la región, cuenta con los mejores productos de mercado. Coberturas en barras, gotas, en distintos sabores y presentaciones que se ajustan perfectamente a las necesidades de pasteleros, panaderos, distribuidores y grandes consumidores.

Fruto de la asociación con Burns Philp, quién en Argentina a través de la empresa Calsa posee una planta de materias grasas con una capacidad de 10.000 tons mensuales, Collico se inició en este mercado en el año 1996 por medio de la incorporación de dos líneas de productos de fabricación Argentina, dentro de las cuales destacó la línea Premium por ser la primera línea de margarinas y mantecas 100 % vegetal en Chile.

Es creciente la participación de Collico en el mercado internacional principalmente con el producto Levadura Instantánea, actualmente exporta unas 1.000 tons de este producto a países como Perú, Argentina, Bolivia, Colombia, Venezuela, Panamá, República Dominicana, Guadalupe, Nigeria y Bagladesh. Adicionalmente exporta algunos productos de la línea bakery ingredients como cremas instantáneas, mejoradores y premezclas.